季節のおすすめ商品

  • 雲丹(うに)

    雲丹(うに)

    保存料であるミョウバンを使用していないので、
    味が全然違います!!
    口に入れた瞬間のふわっと広がる磯の香りと、
    甘味のあるクリーミーさが特徴で、"雲丹本来の味”を
    食卓で楽しむことができます。
    淡路島産の雲丹は、エサとなる海藻類が豊富な洲本市で
    育つため雲丹の中でも特に美味しいんです!

  • 鱧(はも)
    2人前からお届け!鱧すきセット

    (はも)

    淡路島の鱧は鳴門海峡の影響で身が引き締まっていて、
    肉厚もすごいんです!
    また、淡路島にはエサとなる甲殻類や魚が豊富なので、
    コク、脂乗りなど最高の鱧に育ててくれます。
    京都の料亭の味を自宅で楽しめる「鱧すきセット」は、
    贈り物にも大人気です。

  • とらふぐ
    2人前からお届け!てっちり・てっさセット

    とらふぐ

    日本一潮の流れの速い鳴門海峡の近くにある「福良湾」で3年間育っているので、サイズが大きいだけでなく、身がかなり引き締まっています。
    そのため、天然物と変わらない“プリプリッ”とした歯ごたえを楽しむことができます。
    程よい脂も乗っていて、濃厚な味わいが特徴です!!
    贈り物にも大人気です。

オールシーズン

  • 貝類

    貝類

    淡路島産(国産)のサザエ・アワビ・はまぐりなど、
    新鮮とれたてを生きたままお送りさせていただきます!
    栄養分が豊富な海藻をたくさん食べて育った貝は
    旨みが濃厚で、食べ応えがあります。
    BBQに最適ですよ~!!

    ※サザエ・アワビ・はまぐりの他、牡蠣・大貝(大アサリ)・
    ヒオウギ貝・赤貝などはランダムでお送りします。
    ※金額によって貝の数は変わります。写真は一例です。

ご購入こちらから!

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