季節のおすすめ商品
夏
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雲丹（うに）
保存料であるミョウバンを使用していないので、
味が全然違います！！
口に入れた瞬間のふわっと広がる磯の香りと、
甘味のあるクリーミーさが特徴で、"雲丹本来の味”を
食卓で楽しむことができます。
淡路島産の雲丹は、エサとなる海藻類が豊富な洲本市で
育つため雲丹の中でも特に美味しいんです！ -
鱧（はも）
淡路島の鱧は鳴門海峡の影響で身が引き締まっていて、
肉厚もすごいんです！
また、淡路島にはエサとなる甲殻類や魚が豊富なので、
コク、脂乗りなど最高の鱧に育ててくれます。
京都の料亭の味を自宅で楽しめる「鱧すきセット」は、
贈り物にも大人気です。
冬
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とらふぐ
日本一潮の流れの速い鳴門海峡の近くにある「福良湾」で3年間育っているので、サイズが大きいだけでなく、身がかなり引き締まっています。
そのため、天然物と変わらない“プリプリッ”とした歯ごたえを楽しむことができます。
程よい脂も乗っていて、濃厚な味わいが特徴です！！
贈り物にも大人気です。
オールシーズン
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貝類
淡路島産(国産)のサザエ・アワビ・はまぐりなど、
新鮮とれたてを生きたままお送りさせていただきます！
栄養分が豊富な海藻をたくさん食べて育った貝は
旨みが濃厚で、食べ応えがあります。
BBQに最適ですよ～！！※サザエ・アワビ・はまぐりの他、牡蠣・大貝(大アサリ)・
ヒオウギ貝・赤貝などはランダムでお送りします。
※金額によって貝の数は変わります。写真は一例です。
ご購入はこちらから！